Medzi mnohými stravovacími plánmi na chudnutie vyniká strava podľa krvných skupín. Predpokladá, že preferované stravovacie správanie je individuálne a závisí od biochemických procesov v krvi. To znamená, že vhodná sada výrobkov pre majiteľov prvej skupiny môže poškodiť ľudí z tretej a naopak.
Diétu vyvinuli americkí odborníci na výživu, D'Adamov otec a syn. Vypracovali teóriu o evolučnom vplyve životného štýlu ľudí na biochemické procesy v tele, v dôsledku čoho sa vytvorili rôzne krvné skupiny.
Všeobecné zásady
Odborníci na výživu spoločnosti D'Adamo vyvinuli štyri podrobné plány jedálnička - jeden pre každú krvnú skupinu. S výskumom začal otec, James D'Adamo, a syn Peter D'Adamo ho dokončil. Výsledkom je premyslená teória, ktorej hlavnou tézou je, že hlavný rozdiel medzi ľuďmi spočíva v ich krvnej skupine. Podstata týchto rozdielov je v odlišnom vzťahu k lecitínom, bunkovým látkam, ktoré sa nachádzajú vo všetkých tkanivách tela. Je to stavebný materiál a základ, ktorý sa dodáva s jedlom a líši sa v závislosti od druhu jedla.
V roku 2014 kanadskí vedci uskutočnili rozsiahle štúdie, ktoré preukázali neúčinnosť stravy.
Princípy výživy vyvinuté spoločnosťou D'Adamo sú založené na výbere presne tých lecitínov, ktoré telo potrebuje v závislosti od krvnej skupiny. Medicína a veda sú voči tejto technike skeptické, ale nestráca na popularite. V ktorom autori predstavili svoje výskumy a odporúčania, program Eat Right 4 Your Type je na prvom mieste v zoznamoch bestsellerov od jeho vydania v roku 1997, teda už 20 rokov. Pacienti, ktorí majú problémy s hmotnosťou, majú tendenciu navštevovať kliniku D'Adamo. Tu absolvujú komplexnú liečbu - diétu kombinovanú s užívaním vitamínov, relaxačné procedúry a psychologické tréningy. Diéta podľa krvnej skupiny láka známe osobnosti, modelky, herečky a televízne moderátorky, ktoré nechávajú nadšené kritiky.
Hlavným ustanovením stravy na chudnutie je postupovať vo výžive tým, čo robili vzdialení predkovia. Poľovníci by mali jesť viac mäsa, poľnohospodári - zelenina. Menu je premyslené do detailov, sú označené odporúčané, nežiaduce a zakázané jedlá.
Prvá krvná skupina
Medzi majiteľov prvej krvnej skupiny patrí 33% ľudí. Podľa D'Adama a jeho predchodcov sú to potomkovia poľovníkov, vodcov a poľovníkov. Ich strava musí nevyhnutne obsahovať:
- mäso, najlepšie červené, najlepšie hovädzie a jahňacie;
- vnútornosti: pečeň a obličky;
- mastné morské ryby: losos, sardinky, halibut;
- riečne ryby: jeseter, šťuka, ostriež;
- morské plody: mušle, ustrice;
- zo zeleniny, bobúľ a ovocia - brokolica, hlávkový šalát, figy, sušené slivky.
Z času na čas do jedálnička zaraďte morské riasy, naklíčené zrná, olivový olej. Hlavným pravidlom je poskytnúť telu dostatočné množstvo bielkovín a stopových prvkov, ktoré ho pomáhajú asimilovať. Ako nápoje by ste si mali zvoliť čaj s mätou a šípkovým vývarom.
„Lovci" z prvej krvnej skupiny majú tendenciu rýchlo priberať na váhe v dôsledku pomalého metabolizmu, ktorý sa zhoršuje zneužívaním neodporúčaného jedla. D'Adamo klasifikuje lepkové výrobky ako také, najmä pečivo, mlieko, tvaroh, jogurty, kefír. Prítomnosť kukurice, fazule, šošovice, karfiolu v ponuke má negatívny vplyv.
Ľudia v tejto skupine by sa mali vyhýbať nadmernému množstvu soli, jablkovým džúsom. Autori stravy sa všeobecne domnievajú, že „lovci" sa vyznačujú dobrým trávením a dobrým zdravím. Zároveň však musia dodržiavať konzervatívnu líniu stravovacieho správania a byť opatrní pri skúšaní nových vecí. Intenzívne cvičenie je kľúčom k zdraviu a wellness v tejto kategórii.
Druhá krvná skupina
Obyvatelia tejto skupiny sú potomkami zberačov a poľnohospodárov. Ich strava je radikálne odlišná - od mäsa sa veľmi neodporúča a všetka zelenina a ovocie by mali byť prítomné vo veľkom množstve. "Zemplepashtsy" na Zemi asi 38% - to je najpočetnejšia skupina.
Nasledujúce výrobky sa odporúčajú s pozitívnym účinkom:
- väčšina zeleniny (výnimky sú uvedené nižšie);
- obilniny a obilniny;
- všetky rastlinné oleje;
- ovocie, najmä figy, citróny, slivky, grapefruit;
- ryby a morské plody, ktoré by mali nahradiť mäso - treska, pstruh, sardinky a makrela.
Ženy a muži s druhou krvnou skupinou priberajú a strácajú zdravie z akéhokoľvek mäsa. Ako posledná možnosť môžete povoliť kúsok bielej farby - červená však nie je v žiadnom prípade povolená. Negatívne sú ovplyvnené mliečne výrobky a potraviny s vysokým obsahom lepku. Je potrebné znížiť spotrebu fazule, baklažánu, zemiakov, húb, paradajok. Z ovocia sa neodporúčajú banány, kokosové orechy, mandarínky, papája, melóny. Nepite čierny čaj a pomarančový džús, sýtené nápoje.
Podľa správnych zásad výživy „farmárom" nehrozia zažívacie ťažkosti a nadváha. Ale zneužívanie mäsa podľa D'Adama povedie k infarktu a rakovine.
Tretia krvná skupina
20% obyvateľov planéty, ktorí majú to šťastie, že sa narodili s treťou krvnou skupinou, sú z D'Adamovej definície všežravci. Táto skupina sa objavila neskôr ako prvá a druhá, počas migrácie, a vie, ako sa prispôsobiť situácii. Starí „nomádi" jedli to, čo bolo v tejto chvíli po ruke, a v dôsledku evolúcie si vytvorili odolnosť voči škodlivým účinkom akýchkoľvek potravín.
Menu pre túto skupinu je pestré a bohaté na rôzne produkty. Musí byť zahrnuté:
- mäso a ryby ako zdroj bielkovín, navyše mastné morské ryby obsahujú veľké množstvo cenných mastných kyselín;
- vajcia;
- mliečne výrobky;
- obilniny a obilniny;
- zelenina a ovocie.
Pohánkové a pšeničné krúpy sa neodporúčajú, zo zeleniny - kukurice a paradajok, melónov a vodných melónov. Negatívny vplyv bude mať konzumácia tučného bravčového mäsa, kuracieho mäsa, morských plodov, olív. Alkohol škodí zdraviu.
Systém vo všeobecnosti predpokladá, že „nomádi" sú náchylní na autoimunitné ochorenia. Ľahko sa im chudne a dodržiavanie zásad stravovania posilní zdravie a zlepší metabolizmus.
Štvrtá krvná skupina
Najmladšia a najvzácnejšia krvná skupina, 10% ľudí do nej patrí. Ako súčasť stravy sa jej majiteľom hovorí „hádanky" alebo „mešťania". D'Adamo pre ňu vyvinula nečakanú a originálnu stravu, ktorá jej pomôže schudnúť a zostať zdravá.
Biochémia tejto skupiny vznikla iba pred tisícročím a je výsledkom evolučného procesu.
Lekár odporúča:
- sója a tofu;
- ryby a kaviár;
- mlieko;
- zelenina, ovocie, bobule;
- ryža;
- suché červené víno.
Všetky tieto produkty majú rôzne priaznivé účinky na telo: zlepšujú krvný obeh, urýchľujú metabolizmus, posilňujú nervový systém atď.
Z jedálnička je potrebné vylúčiť akékoľvek červené mäso a vnútornosti. Veľké množstvo bielkovín a železa negatívne ovplyvňuje zdravie „obyvateľov mesta". Zo zeleniny a obilnín sa neodporúča kukurica, pohánka, pšenica, pomaranče, banány, guava, kokosové orechy.
Hlavným problémom v tejto kategórii je predispozícia k ochoreniam nervového systému. Okrem toho existuje vysoké riziko rakoviny, infarktu a problémov s gastrointestinálnym traktom. Ľudia z tejto skupiny sú náchylní na prechladnutie a majú slabý imunitný systém, preto je potrebné sledovať dostatočný príjem vitamínov. Diéta a mierna fyzická aktivita chránia pred chorobami.