Kuracia strava

Kuracie mäso je ľahký a cenovo dostupný spôsob, ako schudnúť bez pocitu hladu a nepohodlia. Z článku sa dozviete, ako a s čím potrebujete jesť kuracie mäso a vajcia, aby ste schudli až 7 kg týždenne!

Možno, že kuracie mäso je najuniverzálnejší produkt, ktorý vám umožní jesť výdatné, chutné a lacné. Hlavnou výhodou tohto vtáka je ale jeho nízky obsah kalórií, vďaka čomu sa práve kura používa pri mnohých diétach, ktoré znamenajú účinné a bezpečné chudnutie. Na základe tohto produktu dokonca vznikla mono-diéta, ktorá sa volala kuracia diéta. Je založená na konzumácii výlučne tohto mäsa počas celého obdobia chudnutia. Okrem toho sa používa hlavne iba jedna časť vtáka - prsia. Má najmenej kalórií a len zásobu živín. Zároveň je lepšie nekonzumovať zvyšok kuracieho mäsa - majú veľa tuku a cholesterolu tvoreného pri tepelnej úprave. Obzvlášť sa vyhýbajte prefíkaným krídlam - najtučnejšej časti tohto vtáka.

Pretože je kuracie mäso bohaté na bielkoviny, odporúča sa aktívna fitnes pre tých, ktorí majú kuraciu stravu. Aj malá fyzická aktivita urýchli pokrok pri dosahovaní vášho cieľa a pomôže vám čo najrýchlejšie schudnúť. Telo navyše získa zvodné formy, stane sa fit a štíhlym. Nie je náhoda, že sa toto mäso považuje za ideálny diétny produkt vhodný na šport, liečbu a rôzne diéty.

Výhody a nevýhody

Hlavnou výhodou tejto diéty je ľahkosť. V obchodoch je toľko kuracích pŕs, že nebude problém ich nájsť. Toto je najdostupnejšie a najlacnejšie mäso, ktoré sa na pultoch obchodov ponúka kedykoľvek počas roka - o hydinové mäso nie je núdza ani v lete, ani na jeseň, ani v zime. Samotné mäso je ľahko stráviteľné a výborne ho vníma gastrointestinálny trakt. Obsahuje kopu výživných látok potrebných pre zdravie a wellness. Napríklad kuracie mäso obsahuje viac polynenasýtených mastných kyselín ako akékoľvek iné mäso. Okrem toho obsahuje veľa tryptofánu - základu pre produkciu serotonínu (hormónu rozkoše). Jesť kuracie mäso, nepodlieha vám odradeniu a máte vynikajúcu náladu.

Varené kuracie mäso je ideálne jedlo pre ľudí náchylných na zápal žalúdka. Mäsové vlákna znižujú kyslosť a majú priaznivý vplyv na trávenie. Každý, kto pravidelne konzumuje kuracie mäso, nechýba vitamíny PP, E, K, B, A a minerály (fosfor, meď, železo).

Existuje teda veľa zjavných výhod:

• telo je očistené, zbavuje sa toxínov a nadváhy;
• kuracie mäso sa trávi pomaly, vďaka čomu sa budete cítiť sýti dlho po jedle;
• zlepšuje metabolizmus: telo sa zbavuje tukových zásob bez poškodenia svalovej hmoty;
• výsledky chudnutia pretrvávajú dlho;
• nie je nedostatok prospešných vlákien a bielkovín;
• pri správnom dodržiavaní stravy nie je potrebné konzumovať ďalšie komplexy vitamínov.

Existuje iba jedna nevýhoda takejto stravy - malé množstvo tuku. Preto je strava navrhnutá nie viac ako 2-3 týždne. Prekročenie tohto obdobia sa veľmi neodporúča. Tí, ktorí dodržiavali túto diétu, zaznamenajú ďalšiu nevýhodu - kuracie prsia sa nudia dosť rýchlo. Preto nie je mono diéta taká populárna. Kuracie mäso sa častejšie kombinuje s inými nízkokalorickými potravinami, čo umožňuje diverzifikovať ponuku a urobiť ju zaujímavejšou.

Kontraindikácie

Akákoľvek diéta na chudnutie, vrátane diéty na báze kuracieho mäsa, je určená pre zdravých ľudí, ktorí nemajú chronické choroby. Kuracia strava sa vyznačuje dostatkom bielkovín, ktoré negatívne ovplyvňujú zdravie obličiek. Ak máte akékoľvek problémy s močovým systémom, vzdajte sa tejto diéty. Pri dlhodobom dodržiavaní takejto stravy je výrazný nedostatok tuku, čo vedie k metabolickým poruchám. Problémy nastávajú aj u tých, ktorí schudnú, ktorí sa súčasne vzdali soli - to môže viesť k zvýšenej krehkosti kostí. Nadbytok bielkovín nie je pre tráviaci trakt príliš dobrý, čo môže spôsobiť zvýšenie kyslosti, poruchy peristaltiky a zápchy. Niektoré chudnutie uvádza zvýšenie lámavosti nechtov, zhoršenie stavu pokožky a vlasov.

Nechudnite na kuracej strave, ak:

• ste tehotná alebo dojčíte;
• mať chronické ochorenie;
• do 18 rokov alebo nad 55 rokov;
• mať problémy so zdravím srdca, gastrointestinálneho traktu;
• zotavuje sa z vážnej choroby alebo chirurgického zákroku.

Ak máte pochybnosti, či je takáto strava pre vás vhodná, poraďte sa so svojím lekárom. Vyhnete sa tak možným komplikáciám a nevystavíte svoje telo zbytočnému stresu. Pri výbere mono-diéty buďte obzvlášť opatrní - je lepšie zriediť jedálniček rôznymi zeleninami, čo napraví vedľajšie účinky vysokých dávok bielkovín.

Monodiéta na varených kuracích prsiach

V rámci tohto režimu musíte počas celého obdobia chudnutia (nie viac ako 3 - 7 dní) jesť výlučne mäso z kuracích pŕs. Musí sa variť bez použitia soli, omáčok a olejov. Na dochutenie môžete pridať bylinky a prírodné korenie. Počas dňa musíte jesť nie viac ako 1200 kcal, to znamená, že skonzumujete asi 1 kg vareného mäsa. Táto porcia by mala byť rozdelená na 4 - 5 jedál. Pretože v tomto režime množstvo bielkovín presahuje bežné ukazovatele, môže mať mono diéta nepriaznivý vplyv na zdravie. Najskôr sú napadnuté obličky, ktoré na takúto výživu reagujú negatívne. Preto sa odporúča dodržiavať ho iba niekoľko dní. Výsledok nie je zlý - za menej ako týždeň sa môžete zbaviť 4-6 kg.

Ak máte v pláne schudnúť dlhšie, potom kurča rozrieďte väčším počtom zeleniny. Opravia účinky vysokých dávok bielkovín a vzhľadom na množstvo rastlinných sacharidov znížia zaťaženie obličiek. Hojnosť zeleniny v strave má priaznivý vplyv na tráviaci trakt a zlepšuje peristaltiku.

Chudnutie s vývarom (filetová polievka)

Jedným z najúčinnejších spôsobov chudnutia s kuracím mäsom je konzumácia kuracieho vývaru. Dokonale zahrejú, zasýtia a obohatia telo užitočnými látkami. Aj keď ste ráno varili vývar alebo pili včerajší, nezabudnite ho znovu zohriať na ohni (nie v mikrovlnnej rúre! ), Aby bol horúci. Dodá teda pocit sýtosti a tepla. Na prípravu vývaru použite chudé kuracie mäso. Najlepšie je hydina. Kuracie mäso sa dobre umyje, odstráni sa z kože a kostí, ponorí sa do studenej vody a na vysoký oheň sa privedie k varu. Odstráňte všetku penu, povarte ju na strednom ohni 3-4 minúty a potom prepnite na najnižší stupeň. A varíme ďalších 30 minút - až kým nebude mäso úplne uvarené. Pred vypnutím môžete pridať nejaký zeler, mrkvu, bylinky, bobkové listy a korenie.

Ak dodržíte všetky podmienky, potom už za týždeň môžete schudnúť až 10 kg. Pre to:

• varte 2 kuracie filety denne v 3 litroch nesolenej vody;
• jesť iba vývar, rozdelený na niekoľko porcií;
• nejedzte vývar s chlebom ani nič iné.

Zvyšky kuracieho filé použite na prípravu chutných jedál pre domácnosť. Ak sa vám takáto strava zdá príliš tvrdá, môžete prejsť na ľahšiu variantu - jesť kuracie mäso spolu s vývarom a rozdeliť ho na 4 - 5 porcií.

Aby sa po takejto diéte váha rýchlo nevrátila, do týždňa po chudnutí nahraďte jedno jedlo rovnakým vývarom.

Menu na druhý týždeň bude asi také:

• Pondelok - vajíčko, vývar, zeleninový šalát.
• Utorok - varená pohánka alebo ryža, vývar.
• Streda - jablko alebo pomaranč, pohár vývaru.
• Štvrtok - porcia vývaru a 2 lyžice kaše, malá porcia dusenej zeleniny.
• Piatok - 150-200 g nízkotučného jogurtu alebo kefíru, čerstvá zelenina.
• Sobota - varené ryby alebo kuracie mäso, šálka vývaru.
• Nedeľa - vraciame sa k obvyklej strave, vyhýbame sa vysokokalorickým a nezdravým jedlám.

Následne si môžete zariadiť pôstne dni s bujónom, vďaka ktorým stratíte až 1, 5 kg za deň!

Na zeleninu a kuracie mäso

Toto je najbežnejšia a najobľúbenejšia možnosť rýchleho chudnutia. Je navrhnutý na 7 dní. Hlavná zásada je rovnaká - musíte skonzumovať najviac 1200 kcal denne. Kuracie prsia zároveň tvoria asi polovicu skonzumovaných kalórií - čo sa týka obsahu kalórií alebo množstva zjedeného jedla - o tom rozhoduje sám chudnutie.

Pre dosiahnutie maximálnych výsledkov s touto diétou dodržiavajte jednoduché podmienky:

• jesť varené kurča bez kože;
• doplňte stravu akoukoľvek zeleninou, okrem zemiakov;
• jesť nesladené ovocie (hrozno a banány sú zakázané kvôli množstvu cukru v nich);
• doplňte stravu celozrnnými nerafinovanými obilninami (okrem pšenice a jej derivátov);
• jesť frakčne, s použitím jedla uloženého na deň v 5-6 jedlách;
• vzdať sa soli. Ak chcete jedlám dodať príchuť, použite dochucovadlá;
• vypiť najmenej 1, 5 litra čistej vody denne.

Nezabudnite použiť svoju kalorickú tabuľku a kuchynskú váhu, aby ste prísne dohliadali na svoj príjem kalórií. Ak sú splnené všetky tieto podmienky, metabolizmus bude stabilný. A to znamená, že pocit divokého hladu vás nebude mučiť a váha pôjde rovnomerne a hladko preč. Za týždeň na tejto diéte môžete zhodiť až 5 kg nadváhy. Na zlepšenie výsledku chudnutia sa tiež odporúča kombinovať stravu s miernym cvičením.

2-3 dni

Ak chcete iba vyložiť svoju stravu a trochu schudnúť bez väčších ťažkostí a hladných mdlob, môžete sa držať vykladacej diéty 2 - 3 dni alebo dopriať telu odpočinok raz týždenne. Menu na taký deň vyzerá takto:

• na raňajky jeme 150 g vareného kuracieho mäsa a šalátu;
• na obed jeme 100 g kuracieho mäsa a zelené jablko;
• na obed - 150 g kuracieho mäsa a kaše (pohánka, ryža alebo jačmeň);
• na popoludňajšie občerstvenie - 100 g kuracieho mäsa, zeleninového pyré alebo šalátu;
• na večeru - 50 g kuracieho mäsa, pohár horúceho kuracieho vývaru, 200 g zeleniny.

Na 7 dní

• Pondelok - cez deň zjeme pol kila varených pŕs a 350-400 g ryže. To všetko je rozdelené na 5-6 rovnakých častí. Po každom jedle môžete vypiť pohár čerstvo vylisovanej šťavy zriedenej s vodou. V noci je povolený nesladený nízkotučný mliečny výrobok.
• Utorok - denná dávka je 700 g kuracieho mäsa a 500 g ananásu. To všetko je rozdelené na porcie. Pred spaním nezabudnite vypiť pohár nízkotučného kefíru - pomôže to obnoviť kyslosť tráviaceho traktu po množstve ananásov. Ak je to žiaduce, ananás môžete nahradiť grapefruitom alebo pomarančom. V symbióze s kuracím mäsom sa zvyšuje hodnota týchto plodov.
• Streda, štvrtok, piatok - denne zjeme pol kila kuracieho mäsa, 200 g kapusty, jednu mrkvu a 4 jablká. Poradie, v akom sú tieto výrobky konzumované, môže byť akékoľvek. Určite však jedzte frakčne niekoľko jedál. Nezabudnite na pitný režim - môžete piť vodu, nesladený čaj alebo kávu, prírodné džúsy.
• Sobota - 700 g mäsa a neobmedzený šalát, zelenina. Lahodný rez urobíte dochutením citrónovou šťavou. Šalát je bohatý na komplexnú vlákninu, ktorá sa trávi dlho, a preto dodáva pocit sýtosti.
• Nedeľa - vyberte si menu z ktoréhokoľvek z predchádzajúcich dní a zostaňte pri ňom.

V tomto režime môžete stratiť až 7 kg „balastu".

Na 10 dní

Jedálny lístok na 10-dňový maratón sa veľmi nelíši od týždennej stravy. Ak si chcete túto diétu predĺžiť o niekoľko ďalších dní, začnite znova jesť: 8. deň začnite s diétou v pondelok, deviaty v utorok a desiaty v stredu. Pretože strava je pomerne rozmanitá, poškodenie tela neobvyklou stravou bude minimálne.

Možnosti kuracej stravy

Existuje iba jedno kurča, ktoré je nezaujímavé a škodlivé. Preto boli na základe mono-režimu vyvinuté rôzne možnosti, ktoré vám umožňujú chudnúť chutne, zdravo a efektívne. Ich zvláštnosťou je, že základom výživy nie je jeden výrobok, ale dva alebo tri. To vám umožní kombinovať ingrediencie rôznymi spôsobmi a pripravovať každý deň rôzne jedlá. Ale čo je najdôležitejšie, odstraňuje nedostatky mono-režimu, saturuje telo chýbajúcimi vitamínmi a mikroelementmi.

Chudnutie na kuracích vajciach

Tí, ktorí chudnú, niekedy okrem kuracieho mäsa alebo namiesto neho použijú kuracie vajcia. To dáva zmysel, pretože vajcia sú bohaté na bielkoviny, sacharidy a majú výraznú chuť. Môžete ich variť úplne rôznymi spôsobmi, vďaka čomu bude menu svetlé a originálne. Takáto strava, podobne ako kuracia strava, je skvelá pre tých, ktorí chudnú aktívnou účasťou na fitness. Bielkoviny a vitamíny obsiahnuté v tomto produkte majú priaznivý vplyv na stav pokožky, vlasov, nechtov. Vajcia navyše dlho zasýtia, čo vám umožní zabudnúť na hlad niekoľko hodín po jedle. Pripravujú sa rýchlo, takže sa nemusíte dlho trápiť státím pri sporáku.

Očakávané výsledky

Chudnutie pri kuracej strave je 4 až 8 kg týždenne. Konečný výsledok závisí od stravy - aké ďalšie jedlá a koľko kalórií denne skonzumujete. Na konečný výsledok majú vplyv aj nasledujúce faktory:

1. Aká je vaša váha na začiatku diéty - čím viac „balastu", tým ochotnejšie to pôjde v prvých dňoch.
2. Ako veľmi ste aktívni v športe - bielkovinové diéty sú určené pre intenzívnu fyzickú aktivitu, takže táto strava nie je pre lenivých.
3. Ako často a koľko toho zjete. Je vhodné rozdeliť si jedlo na viac jedál a jesť v malých dávkach, aj keď často. To prispeje k zmenšeniu veľkosti žalúdka a tým k udržaniu výsledkov stravovania po dlhú dobu.
4. Čo a koľko vypijete. Norma 1, 5-2 litrov vody za deň nebola zrušená. Ak nahradíte vodu inými nápojmi (sóda, káva), výsledky budú oveľa horšie.

Ako vypadnúť zo stravy

Diéta príliš neobmedzuje jedálniček na súbor jedál. Správne ukončenie však znamená dlhodobé uchovanie výsledku a nepoškodenie tela. Ak sa snažíte o to, aby vaša harmónia bola trvalá a nie dočasná, postupujte podľa týchto jednoduchých pravidiel.

• Vyraďte sa z jedálnička dvakrát tak dlho, ako ste chudli. Po týždňovom maratóne trvá prechodné obdobie 14 dní, po dvojtýždňovom maratóne - mesiac.
• Do svojej stravy začleňujte potraviny postupne, a nie naraz v jeden deň. Najskôr uprednostnite zdravé nízkokalorické jedlá: varená neškrobová zelenina, nesladené ovocie.
• Snažte sa čo najdlhšie vyhýbať muffinom, pečivu a iným rýchlym jedlám bohatým na sacharidy.
• Choďte športovať bez vynechania tréningu - neľutujte sa a strávte aspoň 1 hodinu v posilňovni 3x týždenne.

Obzvlášť opatrní by mali byť zo stravy tí, ktorí schudli v slepačom vývare. Návrat k bežnej strave bude trvať 10 dní. Rozšírte prvé „päťdňové" diétne menu o ľahké cereálie vo vode, sušené toasty, kuracie vajcia a pečeň, chudé ryby. Jedzte nesladené ovocie a zelenú zeleninu. Nasledujúcich päť dní môžete do svojho jedálnička pridať chudé mäso, vnútornosti, kastróly zo zeleniny a mliečne výrobky. Dajte musli a tvaroh zelené svetlo. K bežnej strave sa môžete vrátiť 11. deň po ukončení diéty. Ale aj potom je vhodné obmedziť na minimum alebo úplne opustiť mastné, sladké a vyprážané jedlá. To pomôže udržať výsledky po dlhú dobu a nevyčerpať sa v budúcnosti pravidelnou stravou.